ラッカセイArachis hypogaea L.)
マメ科 Leguminosae

8月 ラッカセイの花

12月

収穫した実は、殻ごと1時間ほど茹でて試食した。
味がしっかりしていて、おいしかった。

10月

地中にある実を掘り出した。
まだ、未熟だが、見覚えのある形に成長していた。

9月

受精後、子房柄が下に向かって伸び、子房が地中に入ってから結実形成が始まる。

2本は、地中に入っている。
手前の1本は、伸びている途中である。

【使用部位】種子(落花生)
【用途】食用(種子)、ラッカセイ油【局】の原料
別名:ナンキンマメ、ピーナッツ