マンネンロウ（Rosmarinus officinalis L.）
シソ科　Labiatae

別　名：ローズマリー

【薬用部位】葉　（ローズマリー）
【効用】芳香性健胃、駆風、鎮静、鎮咳

ローズマリーは最も古い歴史を持つものの一つである。
宗教的儀式や料理においても古くから活用されてきた。

ローズマリーのエッセンシャルオイルは開花時の先端部分のみを水蒸気蒸留によって抽出する。
80kgから約1kgが取れる。